Historia del Pasapurés
En el año 1947 Louis Tellier y su hijo Jean cerca de París diseñan el primer pasapurés de la historia de la cocina para un amigo común dueño de un restaurante, la idea era poder para pasar frutas y verduras para hacer purés y sopas ligeras. a este modelo se le denominó "Pasapuré LT". La popularidad de este diseño hizo que se lanzaran al mundo de la industria de utensilios de cocina, hoy en día el apellido de Louis es una marca reconocida de utensilios de alta cocina.
